Nero.Lab è una nuovissima struttura che nasce a sud della capitale e più precisamente tra i quartieri residenziali dell'Infernetto e di Casal Palocco. L'obiettivo che Nero.Lab si è prefissato fin dalla sua apertura è stato quello di portare una ventata d'innovazione nel mondo ristorativo romano. Aperto tutti i giorni, Nero.Lab non può essere definito un "semplice" ristorante, piuttosto una realtà che spazia dalla colazione al dopocena. Non a caso Nero.Lab è aperto tutti i giorni alle 07.00 alle 24.00, offrendo ai propri clienti un servizio accogliente e professionale in qualsiasi momento della giornata.